Variedad: Monastrell

Suelo: Franco arenosos y calcáreos

Elaboración: Fermentación en inox a temperatura controlada con levaduras autóctonas.

Zona: Paraje El Cerrajón, a los pies del monte Arabí en el corazón de la D.O. Yecla

Nota de cata: Vino tinto de notable carácter frutal y excelente frescura. En nariz destacan las notas de monte bajo y hierbas aromáticas que redondean los aromas de frutos rojos y negros propios de la variedad y nos muestran un vino de marcado carácter mediterráneo sin pecar de sobremadurez. En boca, su paso amable y la excelente frescura lo convierten en un vino muy fácil de disfrutar a la vez que muestra la complejidad y el carácter necesario para ser acompañante perfecto de los platos más representativos de nuestra gastronomía como arroces o gazpachos.