Variedad: Sauvignon Blanc

Suelo: Arenosos de aluvión

Elaboración: Fermentación en inox a temperatura controlada con levaduras autóctonas.

Zona: Paraje Las Viseras, a los pies del monte Arabí en el corazón de la D.O. Yecla

Nota de cata: Vino blanco de perfil aromático muy expresivo. Fiel a la variedad el vino muestra notas de fruta con un agradable toque herbáceo que recuerda a retama, té de roca y la manzanilla aportando complejidad al conjunto. En boca resulta un vino sabroso, seco y de marcado carácter frutal a la vez que hace gala de una frescura vibrante que lo convierte en un vino de paso muy agradable. Marida perfectamente con pescados a la brasa, mariscos y arroces marineros.