Variedad: Monastrell

Suelo: Calcáreos y arenosos con presencia de cascajo

Elaboración: Fermentación en depósitos pequeños con levaduras autóctonas. Remontados y temperatura controlada para elaborar vinos con equilibrio, fruta y sin excesiva extracción.

Zona: Paraje Cerro Maestre, a los pies del Monte Arabí en el corazón de la D.O. Yecla

Nota de cata: Vino tinto muy expresivo en nariz. Las notas de fruta vibrante propias de las Monastrell se funden con los recuerdos a hierbas aromáticas, seña de identidad de nuestros vinos. El paso por barrica de calidad le aporta notas sutiles de vainilla, clavo y recuerdos a pan tostado que acompañan en su justa medida a los aromas primarios de la fruta. En boca se muestra un vino sabroso y persistente a la vez que proporciona una sensación aterciopelada. Se trata de un vino con cuerpo, fresco y equilibrado por lo que resulta muy apetecible.